1. Các loại nho phổ biến ở Việt Nam
1.1. Nho đỏ
Giống nho đỏ Việt Nam có những tác dụng tốt cho sức khỏe và đặc trưng rất dễ nhận biết đi kèm với đó là mức giá cả khá phải chăng. Nho đỏ quả tròn, trái to cỡ đầu ngón tay cái, vỏ mỏng và bóng như lớp vỏ lụa nhưng thịt dày, quả khi chín có đỏ đậm, khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt. Trong các loại nho tại Việt Nam, loại quả này khá phổ biến và được nhiều người yêu thích.Tuy nhiên, tùy theo thời tiết và thời điểm trong năm vị của nho sẽ có ít nhiều sự thay đổi. Giá nho đỏ trên thị trường hiện nay khá rẻ, chỉ khoảng 30.000 đồng/kg.
Nho đỏ trong sương lạnh.
1.2. Nho Ninh Thuận
Nhắc đến Ninh Thuận, bạn không thể bỏ qua loại đặc sản trứ danh của vùng đất cực Nam Trung Bộ có khí hậu khô hạn khắc nghiệt này. Loại quả này còn là một trong những trái cây nội địa ngon, đặc biệt ưa chuộng được yêu thích. Như một điều ưu ái mà tạo hóa ban cho người dân nơi đây, thời tiết càng khô cằn, cây nho Ninh Thuận càng sai trái. Tiêu biểu cho các loại nho Ninh Thuận là hai loại nho đỏ và nho xanh.
Nho xanh Ninh Thuận là cũng là một giống nho vỏ có màu xanh khi chín thì màu xanh đậm hơi ngả vàng nhạt, trái nho nhỏ hình bầu dục, thịt dày và trong, ăn vào hơi giòn, có vị ngọt ngọt chua chua, ít chát. Vì chất lượng vượt trội của nho xanh Ninh Thuận, nhiều người hay lầm tưởng với giống nho xanh Mỹ. Giá bán nho Ninh Thuận tùy theo từng năm sẽ khác nhau nhưng nhìn chung vẫn dao động ở khoảng giá từ 30.000 – 50.000 đồng/kg.
Nho xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1.3. Nho móng tay
Lựa chọn nho đen móng tay chất lượng là một trong dòng nho rất được ưa chuộng hiện nay. Loại hoa quả này có hình dáng vô cùng lạ mắt, giống như ngón tay xinh xắn với hình thuôn dài khoảng 4cm. Hương vị thơm ngon không thể khước từ, khiến loại quả này ngay khi xuất hiện đã trở thành một hiện tượng. Cách chọn nho ngon với giống nho này là sờ vào phần thịt thấy chắc, vỏ có phấn trắng và mùi thơm tự nhiên. Giá nho móng tay khoảng 200.000 đồng/kg.
Nho móng tay.
1.4. Nho thân gỗ
Quả nho thân gỗ không những độc lạ với nhiều người mà bản thân quả này có giá trị dinh dưỡng rất cao đối với sức khỏe trong việc chữa bệnh và phòng chống bệnh ung thư. Theo nhiều nghiên cứu, thành phần hoạt chất Anthocyanins bên trong vỏ nho thân gỗ có tác dụng ngăn ngừa oxy hóa, ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, phần thịt dày có chứa hàm lượng cao các thành phần dinh dưỡng, khi bạn ăn nho thân gỗ thường xuyên sẽ giúp thải độc tố giúp cho da dẻ căng mịn, tăng sức đề kháng, tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa phát triển và ổn định lượng đường trong máu. Vì những lợi ích trên, nho thân gỗ trên thị trường có giá tương đối cao, khoảng hơn 200.000 đồng/kg.
1.5. Nho xanh
Giống nho xanh được trồng rộng rãi ở Ninh Thuận và nhiều tỉnh thành trong cả nước. Quả khi chín có màu xanh hơi ngả vàng nhạt, vỏ dày, ngọt đậm không gắt, chua rất nhẹ, chất lượng quả ngon tương đương nho nhập nội. Nho Xanh cho thịt quả giòn, ít hạt. Cách chọn nho ngon là cuống quả tươi, vỏ mịn, bóng, một chùm nho ước lượng khoảng 200-250gr/ chùm, trái khít gần nhau.
Nho xanh.