Cách làm Kem nho – Sorbet nho

Kem nho

Bạn đã bao giờ ăn vặt kem nho chưa? Để chúng đông cứng, kéo chúng ra khỏi tủ đông và để chúng ấm lên vừa đủ để chúng có một lớp sương mỏng trên da. Tôi bật mí những thứ này như thể chúng là M & Ms vào những ngày hè nóng nực.

Sorbet nho này lấy mọi thứ tốt về nho đông lạnh… và chỉ đơn giản là xay nhuyễn nó. Kết quả là bạn sẽ thích một món ăn ngọt ngào tự nhiên như sương giá!

Bạn sẽ chỉ cần ba thành phần để làm cho sorbet này trở nên sống động. Nếu điều đó không làm cho công thức này trở nên hấp dẫn hơn nhiều, tôi không biết sẽ thế nào! Vì vậy, hãy thu thập nho của bạn, chất tạo ngọt, một quả chanh và bắt tay vào việc đó!

• Nho xanh: Những trái nho là cơ sở của công thức này, vì vậy bạn sẽ cần khoảng 3 chén. Tôi đã sử dụng màu xanh lá cây vì hương vị của chúng là hoàn hảo cho công thức này, không quá ngọt và hoàn hảo với chanh.
• Đường hoặc mật ong: Để tăng thêm vị ngọt, bạn có thể sử dụng đường hoặc mật ong.
• Vỏ chanh: Chúng tôi sẽ sử dụng 1 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn để thêm một chút hương vị chanh vào món sorbet (mà không cần phải thêm nhiều nước, điều này sẽ làm cho món sorbet của bạn bị chua).
• Nước chanh: Tiết kiệm chanh! Bạn sẽ cần 1 thìa cà phê nước trái cây.

Liên quan đến các vật dụng nhà bếp, bạn sẽ muốn đảm bảo rằng máy xay thực phẩm (hoặc máy xay sinh tố) của bạn đã sẵn sàng hoạt động!

Hãy gạt tất cả kinh nghiệm làm món tráng miệng và các giả định trước đây của bạn sang một bên, và sẵn sàng cho công thức đơn giản nhất mà bạn từng làm. Nó (khoảng) ít phức tạp hơn một triệu lần so với làm kem và chỉ cần hai bước.

Sau khi kem nho, công thức này sẽ mất chưa đầy 5 phút để thực hiện. Nó sẽ sẵn sàng để thưởng thức nhanh hơn bạn có thể nói “nho sorbet” nhanh gấp 10 lần!

Bước 1: Làm đông nho
Lấy nho ra khỏi cuống và xếp chúng vào đĩa hoặc khay nướng thành từng lớp. Đông lạnh cho đến khi chúng rắn chắc, mất ít nhất 4 giờ. Đừng quên rửa sạch chúng trước!

Bước 2: Xay nhuyễn các nguyên liệu
Trong máy xay sinh tố , xay nhuyễn nho đông lạnh, nạo các cạnh của máy khi cần. Thêm các thành phần còn lại, và tiếp tục xay cho đến khi mọi thứ đều mịn. Khi mọi thứ đã được trộn đều, nó đã sẵn sàng để thưởng thức!

Sorbet này là một món tráng miệng cực kỳ linh hoạt có thể được làm theo cách bạn muốn.

Món ăn dễ làm ngay tại nhà giúp bạn dễ sử dụng . Đặt biệt trong tiết trời nóng bức thì món kem nho là món tuyệt vời .