Tìm hiểu về nho Lemberger của đức

Nho Lemberger

Nho Lemberger có nguồn gốc từ Đức, nhưng các hoạt động trồng trọt đã mở rộng đến nhiều vùng khí hậu khác nhau. Chúng nở từ tháng 8 đến tháng 9, được phủ một lớp da sapphire tuyệt đẹp với hương vị ngọt ngào, hơi cay – một loại giống độc đáo. Nếu bạn sử dụng nho Lemberger để làm rượu vang, bạn cũng sẽ nhận thấy một chút hạt tiêu.

Còn được biết đến với cái tên tuyệt vời không kém blaufränkisch, loại nho này được sử dụng để làm rượu vang đậm, tannic với hương gia vị tinh tế. Ban đầu, giống nho mới chớm nở này mọc ở vùng rượu vang Württemberg của Đức, nhưng trong vài thập kỷ gần đây, các Hồ Finger ở New York và Thung lũng Okanagan ở British Columbia đã gặp nhiều may mắn với loài cây nho này.

Đặc điểm: Những trái nho căng mọng có màu xanh lam bụi với tinh chất mọng tannic. Nếu bạn bóc vỏ trở lại, bạn sẽ có được nhiều hương vị trái cây đậm và ngọt hơn. Các ghi chú của hạt tiêu có xu hướng xuất hiện trong nho, đặc biệt là khi được làm thành rượu vang.

Nơi chúng phát triển: Đức, Áo, Canada và New York

Mùa: tháng 8 đến tháng 9