Cách làm bánh nho khô ngon bổ dưỡng

Bánh nho khô

Bánh nho khô là một loại bánh được chế biến bằng cách sử dụng nguyên liệu chính là nho khô . Các thành phần bổ sung đôi khi được sử dụng, chẳng hạn như sô cô la và rượu rum. Bánh nho khô ít nhất đã có từ thời trị vì của David , khoảng 1010–970 TCN. Bánh nho khô luộc được chế biến bằng cách luộc các nguyên liệu khác nhau và sau đó nướng hỗn hợp trong lò nướng. Nó có từ ít nhất là thời nội chiến Hoa Kỳ (1861–1865).

Bánh nho khô thường được chế biến bằng cách sử dụng các nguyên liệu làm bánh tiêu chuẩn và nho khô làm nguyên liệu chính. Có thể sử dụng nho khô nguyên hạt hoặc cắt nhỏ.  Đôi khi cũng sử dụng các nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như rượu rum, sô cô la và các loại khác.  Việc sử dụng rượu rum có thể giúp nho khô cứng lại nhờ độ ẩm bổ sung, và nho khô có thể được ướp trong rượu rum trước khi chế biến bánh.  Các loại gia vị như quế, nhục đậu khấu, đinh hương và gia vị bí ngô đôi khi được sử dụng.

Bánh nho khô luộc

Bánh nho khô luộc là một loại bánh nho khô, trong đó các nguyên liệu khác nhau được luộc đầu tiên, sau đó bột được đặt trong chảo bánh rồi nướng. Đôi khi nó được chế biến với việc bỏ qua một số nguyên liệu làm bánh tiêu chuẩn, chẳng hạn như bơ, trứng hoặc sữa. Bánh nho khô luộc có thể có độ ẩm.  Bánh có từ thời nội chiến Hoa Kỳ (1861–1865), khi nó được chế biến ở các khu vực biên giới bằng lò nướng của Hà Lan. Các phiên bản cơ bản trong thời gian này thường được chế biến chỉ sử dụng nho khô, đường và chất béo, chẳng hạn như chất béo thực vật hoặc mỡ lợn.  Bánh nho khô luộc được coi là một loại bánh chiến.

Call Now Button